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Um hamburguer impresso em 3D poderia ser produzido por R$ 600 mil

 

A carne de laboratório poderia revolucionar a indústria alimentícia, a sociedade e o meio ambiente. Mas estima-se que um hamburguer, produzido através da técnica, custaria R$ 600mil. O processo seria rápido - em vez de usar tinta ou plástico, a impressora empilharia o que os cientistas chamam de biotinta, substância feita com milhares de células vivas. continue lendo

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